Tartă cu piersici și afine

Ai nevoie de: 400 g aluat foietaj Linco PATISERO, 200 g cremă de brânză, 2 linguri zahăr pudră, 250 g afine, 4 piersici mari, mentă pentru decor.

Mod de preparare: 

1. Dezgheață aluatul foietaj conform instrucțiunilor de pe ambalaj.
2. Încinge cuptorul la 220 de grade.
3. Amestecă crema de brânză cu cele 2 linguri de zahăr pudră.
4. Pune crema de brânză peste aluatul de foietaj întins în prealabil.
5. Întoarce marginile aluatului și presează-le ușor cu furculița.
6. Taie piersicile în felii și pune-le peste tartă. Adaugă și afinele.
7. Unge marginile foietajului cu un ou bătut. Presară puțin zahăr.
8. Coace aproximativ 25 -30 minute.